ローフード

「アーモンド」ミルクで健康的な毎日を！簡単手作りレシピ牛乳の代わりに植物性ミルクを取り入れたい、だけど市販のものは添加物が気になる…。そんなあなたにぜひ試してほしいのが、手作りの「アーモンドミルク」です。自宅で簡単に作れて、市販品にはないフレッシュな味わいと、アーモンド本来の栄養を丸ごと摂れるのが魅力。アーモンドを一晩水に浸し、ミキサーにかけて濾すだけで、驚くほどクリーミーで美味しいアーモンドミルクが完成します。ビタミンEや食物繊維が豊富に含まれているので、美容と健康にも嬉しい効果が期待できます。コーヒーに入れたり、スムージーのベースにしたり、シリアルと一緒に食べたりと、様々なアレンジが楽しめます。「ローフード」は、単なる食事法ではなく、身体の内側から健康と美しさを育むライフスタイルとして、近年大きな注目を集めています。その名の通り「生（Raw）」の「食べ物（Food）」を意味し、48℃以上の加熱を避けて食材を摂取することで、熱に弱い食物酵素やビタミン、ミネラルといった貴重な栄養素を最大限に活かすことを目的としています。私たちの体内には消化酵素と代謝酵素が存在し、1日の総量は一定と言われます。食物酵素を豊富に含むローフードは、消化の負担を軽減し、その分、新陳代謝や免疫力向上に貢献する代謝酵素が活発に働くため、体調改善、美肌、便秘解消、疲労回復、そしてダイエット効果まで期待できるとされています。ローフードの歴史は古く、古代ギリシャ時代に哲学者ピタゴラスが生の野菜や果物を主食としていたことにまで遡ります。現代においては、1930年代に加熱食が白血球を増加させるという研究が発表され、1960年代にはウィートグラスが開発されるなど、その科学的根拠が示されてきました。1975年には世界初のローフード本が出版され、アメリカ西海岸で健康と美容に良い食事としてブームが巻き起こり、現在では日本でもグリーンスムージーの流行をきっかけに多くの人が実践するようになりました。ローフードの大きなメリットは、食材が持つ本来の栄養素を損なわずに摂取できること、そして添加物や加工食品を避けることで、より安全で自然な食生活を送れる点です。旬の野菜や果物はもちろん、ナッツ、種子類、スプラウト、海藻、そして味噌や納豆といった日本の伝統的な発酵食品もローフードとして取り入れられます。ただし、加熱殺菌が行われないため、食中毒のリスクを避けるための衛生管理が非常に重要です。食材の新鮮さや手洗いの徹底、器具の消毒を怠らないことが肝心です。また、栄養の偏りを防ぐため、タンパク質や特定のビタミンの不足に注意し、多様な食材を組み合わせることが推奨されます。「ローフード通販ショップロハス」は、このローフード生活を手軽に、そして安全に始めるための商品を豊富に提供しています。オーガニックの生ミックスナッツ、トレイルミックス、ローカカオパウダー、木の実ロータルトといった人気商品から、腸活に役立つウィートグラスパウダー、酵素玄米を自宅で作れる炊飯器まで、幅広いニーズに応える品揃えです。同ショップは、「すべての人々がいつまでも健康で若々しく、喜びに満ちた幸せな生活を送ることができるように食を通して社会に貢献したい」という強い信念のもと、2007年に札幌でローフードカフェとして創業。お客様からの要望に応える形で通販事業へと発展し、今では全国のローフード実践者を支える存在となっています。品質へのこだわりと、お客様の健康を第一に考える姿勢が、多くの人々から支持を集める理由です。

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